

せいろ 780円
鳥南せいろ 1,080円
冷やしとろろせいろ 1,080円
かき揚げせいろ 1,630円
天せいろ 1,780円 (車海老2尾・野菜3品)
鴨汁せいろ 1,600円 (国内産)
鳥南そば 1,080円
かき揚げそば 1,630円
天ぷらそば 1,780円(車海老2尾・野菜3品)
鴨南そば 1,600円 (国内産)
![]() 桜切りせいろ |
![]() レモン切りせいろ |
![]() 柚切りせいろ |
![]() 橙切りせいろ |
てんぷらの鍋は保温性が良い銅鍋を、油は綿実油を使用し、あっさりとした揚げあがりです。
天ぷら盛り合わせ 1,500円
(車海老2尾・イカ・野菜3品・キス)
※季節によって野菜は変わります。
本日の農園変わり野菜 800円
(マイクロトマト、紅しぐれ、杠芯大根、ばってん茄子、黒大根、あやめ雪かぶ)
蒸し鶏の薬膳サラダ 680円
タラの芽とふきのとうの天ぷら 750円
焼き空豆 680円
いぶりがっことパルメザンチーズのポテトサラダ 600円
そば粉のクレープ北京ダック風 850円
鴨(国内産)と葱の塩焼き 950円
だし巻き玉子 700円
そばがき 800円
・4,400円コース
・5,500円コース
お料理全7品
値段の違いは素材の違いです。
※日によって内容は変わります。ご予算や召し上がりになれないものは予約の際に、気軽にお申し上げくださいませ。
だったんそば茶のプリン 450円
たまごは、料理人に愛される「昔の味たまご」を使用。新鮮な牛乳(生クリーム)に健康食品でもあるだったんそば茶を入れ煮出し、凝縮させることで香ばしさと旨味を引き出しています。だったんそば茶特有の『ルチン』が大量に含まれており、血液浄化作用、脳出血の予防に効果が期待できます。上からトッピングしたそばの実は、食感と香ばしい風味が味わえます。
そば粉のジェラート
コース料理の甘味の一例です。